Länger vegan leben - Verlust der Fähigkeit, Milch zu verdauen?

[Frl.Zizipe]

Ich nehm nur Butter, die ist natürlicher als Margarine, bei den geringen Mengen fällt es auch nicht wirklich ins Gewicht, ich komm mit den 125 g Päckchen wochenlang aus.

Ich brauch viel Butter. Kein Frühstück ohne Butter und das Gelingen meiner Kochrezepte hängt nicht selten mit guter Butter zusammen - und das nicht zu knapp.

Aber ich bezieh sie ja auch dort, wo ich die Milch herbekomme. Ist also auch Demeter-Butter.


Zipp

 

[Bougenvailla]

Butter ist mein "Geschmacksverstärker", in Püree, Soßen, Gemüse, auf kurzgebratenes Fleisch kommen zum verfeinern einige Flocken Butter.
Oder gleich braten mit Butterfett (Ghee)
Auch aufs Brot als Aufstrich, frisches Brot mit Butter und Schnittlauch...Mmmmmmmm.

 

[Lincoln]

- In meinen finanzschwachen Phasen und in Kindertagen
- Zucker über Butter gestreut (Das war mein Butterbrot)
- Seit ich kein Zucker mehr esse, also "direkt", hat sich vieles verschoben....

 

[Damour]

ja, was machst du denn dann unter die Marmelade?

Ihhh - Marmelade ..... mag ich nicht so gerne ..... wenn s mich mal überkommt , dann allerdings nur in Kombination mit Quark

 

[Damour]

- In meinen finanzschwachen Phasen und in Kindertagen
- Zucker über Butter gestreut (Das war mein Butterbrot)
- Seit ich kein Zucker mehr esse, also "direkt", hat sich vieles verschoben....

Kenn ich Zuckerbrot
Aus Kindertagen .... oder manchmal haben wir auch Butter auf s Brot genommen und dann Schokostreusel drüber ....

 

[Lincoln]

oder manchmal haben wir auch Butter auf s Brot genommen und dann Schokostreusel drüber ....

Stracciatella selbstgemacht.

- Omas Marmelade hab ich gern gegessen. Meist Pflaumen, Brombeer oder Erdbeer. Bei Gelee war es Quitten oder Himbeer. (Doch an die Supermarkt Konfitüre komme auch ich nicht ran)

 

[Frl.Zizipe]

Kenn ich Zuckerbrot
Aus Kindertagen .... oder manchmal haben wir auch Butter auf s Brot genommen und dann Schokostreusel drüber ....

Loool - da war ich ganz anders als Kind. Ich hab aufs Butterbrot scharfes Ketchup geschmiert ...


Zippe

 

[Hatari]

Stracciatella selbstgemacht.

- Omas Marmelade hab ich gern gegessen. Meist Pflaumen, Brombeer oder Erdbeer. Bei Gelee war es Quitten oder Himbeer. (Doch an die Supermarkt Konfitüre komme auch ich nicht ran)

na, ja, bei uns gibt es nur selbstgemachte.

 

[Hatari]

Ist also auch Demeter-Butter.

bei uns direkt vom Bauern.

 

[Edova]

Hab heuer Rharbarbar und Erdbeere mit einem Schuß Cointreau gemacht. Das war der Hammer, schmeckte ausnehmend gut und wurde mir aus der Hand gerissen.