Kurznachrichten

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Gestern brachte unser litauischer Freund einen Käse mit, der im Sound von Musik eines litauischen Komponisten - Mikalojus Konstantinas Čiurlionis - reift...


Die Schweizer ( @Alfa-Alfa :) ) sind auch schon drauf gekommen:

Vier Studierende des Studiengangs Sound Arts entwarfen spezielle Holzkisten. Ihre Mission: über einen kleinen Lautsprecher wird jeder Käselaib mit unterschiedlichen Musikstücken beschallt, vom urbanen Hip-Hop über Mozarts Zauberflöte bis hin zu Led Zeppelin. Dieser Prozess ähnelt der Sonochemie, einem Bereich, der sich mit dem Einfluss von Schallwellen und der Wirkung von Resonanzen auf Festkörper beschäftigt.


Am 14. März 2019, nach mehrmonatiger Reifezeit und kontinuierlicher Musikbeschallung, wird eine Expertenjury die schwierige Aufgabe haben, jeden Käse zu verkosten, Geschmacksunterschiede zu erkennen und zu entscheiden, ob diese wundersame Beschallung des Muttenglück funktioniert hat oder nicht. Wenn ja, könnte die Erfahrung ungeahnte Möglichkeiten im landwirtschaftlichen und kulinarischen Bereich eröffnen. Die kommerzielle Produktion eines musikalischen Käses könnte in Betracht gezogen werden. Das Experiment wird im Rahmen des Projekts der Berner Fachhochschule «HKB geht an Land in Burgdorf», das den kulturellen Austausch zwischen Stadt und Land und gegenseitiges Kennenlernen fördern will, durchgeführt.

https://houseofswitzerland.org/de/swissstories/gesellschaft/schweizer-kaese-reift-mit-musik
 
Gestern brachte unser litauischer Freund einen Käse mit, der im Sound von Musik eines litauischen Komponisten - Mikalojus Konstantinas Čiurlionis - reift...


Die Schweizer ( @Alfa-Alfa :) ) sind auch schon drauf gekommen:

Vier Studierende des Studiengangs Sound Arts entwarfen spezielle Holzkisten. Ihre Mission: über einen kleinen Lautsprecher wird jeder Käselaib mit unterschiedlichen Musikstücken beschallt, vom urbanen Hip-Hop über Mozarts Zauberflöte bis hin zu Led Zeppelin. Dieser Prozess ähnelt der Sonochemie, einem Bereich, der sich mit dem Einfluss von Schallwellen und der Wirkung von Resonanzen auf Festkörper beschäftigt.


Am 14. März 2019, nach mehrmonatiger Reifezeit und kontinuierlicher Musikbeschallung, wird eine Expertenjury die schwierige Aufgabe haben, jeden Käse zu verkosten, Geschmacksunterschiede zu erkennen und zu entscheiden, ob diese wundersame Beschallung des Muttenglück funktioniert hat oder nicht. Wenn ja, könnte die Erfahrung ungeahnte Möglichkeiten im landwirtschaftlichen und kulinarischen Bereich eröffnen. Die kommerzielle Produktion eines musikalischen Käses könnte in Betracht gezogen werden. Das Experiment wird im Rahmen des Projekts der Berner Fachhochschule «HKB geht an Land in Burgdorf», das den kulturellen Austausch zwischen Stadt und Land und gegenseitiges Kennenlernen fördern will, durchgeführt.

https://houseofswitzerland.org/de/swissstories/gesellschaft/schweizer-kaese-reift-mit-musik

Und woanders hungern Menschen...
Aber Hauptsache Käse mit Musik beschallen, für das kulturelle Verständnis.(n)
 
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