Ich suche einfache Hausmittel die man bei chronischer Gelenkentzündung anwenden kann.
Alle Substanzen meiden, die im Körper Arachidonsäure bilden.
Dazu zählen auch sogenannte gesunde Öle.
Nicht nur tierischen Stoffe bilden die sogenannte A. sondern auch pflanzliche.
Dazu zählen besonders die Stoffe, die Linolsäure selbst herstellen. Diese Vorstufe kommt zum Beispiel in pflanzlichen Lebensmitteln wie
Sonnenblumenöl,
Distelöl oder
Weizenkeimöl vor.
In hoher Konzentration findet man die ungesättigte Fettsäure vor allem in Schweineschmalz, Leber und Speck. Aber auch andere Fleischsorten, Butter und Eigelb sind reich an Arachidonsäuren. Auch in Milch.
Die vor allem in tierischen Lebensmitteln vorkommende Arachidonsäure gehört zu den Omega-
6-Fettsäuren. Bei ihrer Metabolisierung entstehen Abbauprodukte, die entzündungsfördernd wirken. Menschen, die unter entzündlichen Gelenkerkrankungen wie Rheuma oder Arthrose leiden sollten darauf verzichten.
Gesunde Öle sind Olivenöl, darin steckt sehr viel der ungesättigten Fettsäure Alpha-Linolensäure.
Da diese Fettsäure in unserem Körper in die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaen (EPA) und Docosaexaen (DHA) umgewandelt werden kann.
Olivenöl kann den entzündungsfördernden Eigenschaften von Arachidonsäure entgegenwirken.
Auch die Verwendung von antioxidantienreichen Gewürzen, wie Ingwer, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Kardamom, Curry, Kümmel, Chili und Knoblauch können den Körper dabei unterstützen, Entzündungsstoffe der Arachidonsäure zu neutralisieren.
Probiere es einfach mal aus. Diese Art von "Diät" ist gut einzuhalten und Lebensmittel verzerren, die den Körper eher
"basisch machen".