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der Topinambur - eine wunderbare Pflanze

Dieses Thema im Forum "Gesunde Ernährung, Fasten, Abnehmen" wurde erstellt von Mellnik, 26. Oktober 2020.

  1. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672
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    Es gibt einige deutsche Namen dafür.

    Aber hier bei uns sagt man meist so: "Topi".
     
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  2. Hatari

    Hatari Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    15. Februar 2015
    Beiträge:
    23.820
    Ort:
    in den weiten des Universums
    So viel ich weiß war sie während des Krieges und danach eine willkommene Abwechslung. Dann geriet sie in Vergessenheit und seit ein paar Jahren ist sie wieder da.
     
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  3. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672
    Bei uns war sie immer populär! :)
    "Topi" war hier immer ein bekannter und beliebter Branntwein. (y)
     
  4. Hatari

    Hatari Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    15. Februar 2015
    Beiträge:
    23.820
    Ort:
    in den weiten des Universums
    Eben, daher kommt auch das Wissen darüber, da meine Großmutter mit den Kindern im Schwarzwald während des Krieges evakuiert war.
     
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  5. weisnicht

    weisnicht Sehr aktives Mitglied

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    8. Januar 2008
    Beiträge:
    4.977
    eigentlich nicht, eher nussig hat einen eigenen Geschmack
     
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  6. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
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    8.672
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    In meinem Garten blüht der Topinambur immer noch!
     
  7. east of the sun

    east of the sun Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    27. Januar 2005
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    22.993
    Ort:
    wo die Sonne aufgeht bin ich zuhause.
    Jetzt wird er wohl erfrieren. Erst war es zu warm für November und jetzt sind Minusgrade.
     
  8. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672
    Ich geh gleich mal in den Garten und schau nach, wie's ihm geht! :)
     
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  9. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672
    Ich musste gar nicht in den Garten gehen, um nachzuschauen! :)

    Schon beim Frühstück leuchteten die wunderschönen goldgelben Topinamburblüten durch das große Fenster herein - wie ein freundlicher Morgengruß. :)

    Daneben sind die orange-gelben Blüten der Schwarz-Äugigen Susanne zu sehen, und die lila Blüten der Becher-Malven. Immer ein schönes Bild! :)

    Dabei schmeckt das Frühstück umso besser! :)
     
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  10. RajaWanjana

    RajaWanjana Neues Mitglied

    Registriert seit:
    6. April 2021
    Beiträge:
    16
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    Hallo zusammen.
    Ich glaube wir haben auch diese Pflanze im Garten. Allerdings bin ich mir nicht sicher ob das wirklich die Topinambur ist oder ob es davon abweichungen gibt die man nicht essen sollte. Ich hatte etwas von einer heilenden Kur mit Topinambur gehört und recherchiert. Durch die Unsummen an Informationen im Netz, die alle irgendwie abweichend waren, hab ich es mich dann doch nicht mehr getraut. Die Knollen, welche man kaufen kann, sind auch kleiner als jene aus unserem Garten. Vielleicht sollte ich mich doch noch mal dahinter klemmen.
    Gruß
     
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