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der Topinambur - eine wunderbare Pflanze

Dieses Thema im Forum "Gesunde Ernährung, Fasten, Abnehmen" wurde erstellt von Mellnik, 26. Oktober 2020.

  1. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672
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    Wer kennt und mag auch den Topinambur? :)

    Mehr dazu: https://de.wikipedia.org/wiki/Topinambur
     
    Loop und gleichmütig gefällt das.
  2. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672
    Der Topinambur kam hier schon ein paarmal bei Rezepten vor.
    Er ist auch eine schöne Gartenpflanze.
     
    Loop und weisnicht gefällt das.
  3. weisnicht

    weisnicht Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    8. Januar 2008
    Beiträge:
    4.980
    und eh man sich versieht ist der Garten voll mit Topinambur, drumm wächst er bei mir auf der Ritterburg meiner Enkerl :)
    Aber so wahnsinnig kann er sich bei mir gar nicht vermehren weil meine Kaninchen lieben Topinambur auch
     
    Fiona, Marcellina und Edova gefällt das.
  4. Loop

    Loop Dauntless Banana Mitarbeiter

    Registriert seit:
    10. Oktober 2008
    Beiträge:
    38.229
    Wir haben welchen im Garten, hab den Samen von meiner Tante bekommen und zuerst gedacht, es wäre eine Art Sonnenblumen, wir haben den jahrelang im Beet gehabt, bis wir erfahren haben, was das ist. :D
    Jetzt essen wir es ganz gerne, wie Kartoffeln. :)
     
    Fiona, weisnicht und Mellnik gefällt das.
  5. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672

    Ja, so kann man den Topinambur erklären:
    Oben ist er wie eine Sonnenblume, und unten wie eine Kartoffelpflanze!
     
    Laguz und Loop gefällt das.
  6. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672
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    Ich komme aus einer Gegend, wo es ganze Felder von Topinambur gibt! :)
     
  7. Hatari

    Hatari Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    15. Februar 2015
    Beiträge:
    23.840
    Ort:
    in den weiten des Universums
    Wo sind denn die Rezepte?
     
  8. Mellnik

    Mellnik Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    22. August 2017
    Beiträge:
    8.672

    Übers ganze Forum verstreut. :)
    Drum habe ich hier nun mal einen eignen Thread über den Topi aufgemacht. :)
     
  9. Hatari

    Hatari Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    15. Februar 2015
    Beiträge:
    23.840
    Ort:
    in den weiten des Universums
    Ach, du liebe Zeit es ist doch kein Ostern, damit gesucht werden kann.:rolleyes:
     
  10. weisnicht

    weisnicht Sehr aktives Mitglied

    Registriert seit:
    8. Januar 2008
    Beiträge:
    4.980
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    Als0 mal roh als Salat fein aufgeraspelt, viele sagen mit der Bürste waschen und ungeschält, aber ich hatte immer wieder Sand zwischen den Zähnen drumm Sparschäler drüber fahren und fertig.
    in Suppe Kombi Kartoffel oder Karotten.
    Pure Suppe hab ich noch nicht probiert sicher auch nicht schlecht.
    Die Süppchen hab ich alle pürriert.
    Und vorallem nicht zu viel am Anfang essen, die Verdauung muß sich erst an das Inulin gewöhnen.:)
     
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