Beimischung von Krabbeltieren im Essen

[east of the sun]

Mir geht es um die Selbstbestimmung. Wenn ich Insekten esse möchte ich das wissen. Ich denke schon, dass ein Umdenken stattfinden wird. Aber ich bin dagegen, dass man nicht weiß ob etwas vegan ist oder nicht. Und ich möchte wissen ob Insekten in meinem Brot sind.

 

[east of the sun]

Pilze haben auch Chitin. Viele davon sind durchaus sogar wohlschmeckend.
Durch das Chitin sind sie den Tieren näher als den Pflanzen.

Wenn du Pilze isst machst du das bewusst.

 

[Hedonnisma]

Was mich interessiert ist ob der Körper der ohne Insekten aufgewachsen ist diese dann auch verträgt

Naja, wir sind evolutionstechnisch sehr viel jünger als Insekten und Insekten wurden schon immer gegessen.
Krustentiere z.B. gehören auch dazu. Bezüglich der Verträglichkeit von Proteinen - da habe ich nun gar keine Bedenken^^

 

[FrauWePunkt]

Oder liebvoll Aas...

Veganer lieben Lebewesen so sehr. Man merkt es.

Ja, das tun sie.
Honig - Bienenkotze ist aber kein totes Tier, also demnach auch kein Aas.

 

[brazos]

Seit Tagen entbrennt die Diskusion ob in Brot und Backwaren auch Insektenpulver gelangt.

und ich werfe das Müsli und die Körner immer weg, wenn Käfer und Motten drinnen krabbeln.... ;-)

 

[Niflheimr]

Honig - Bienenkotze ist aber kein totes Tier, also demnach auch kein Aas.

Darum geht es aber nicht.

 

[Santos]

Selbsverständlich kann jeder selber entscheiden, ob er/sie dieses Zeugs essen mag. Was ich aber hier vemisse ist die Tatsache, dass dem angefügten Thema offenbar kein Interesse gilt.

Obwohl zu wenige, veröffentlichte Erkenntnisse vorliegen bezüglich Allergien und mögliche anaphylaktische Reaktionen, ist die EU-Kommission der Auffassung, dass keine spezifische Kennzeichnungsvorschriften über mögliche Allergische Reaktionen verzeichnet werden müssen.
Die Wahrscheinlichkeit ist jedoch hoch, wer Allergien gegen Krebstiere, Weichtiere und Hausstaubmilben besitzt, beim Verzehr von Produkte mit beigemischte Hausgrillen, ebenfalls allergische Reaktionen zu erleiden.
Ebenfalls kann es zu neue allergische Reaktionen führen gegen das Substrat, das an die Insekten verfüttert werden.
Daher besteht lediglich nur ein Kennzeichnungspflicht, wenn das Produkt Pulver "Acheta domesticus" enthält.
Das bedeutet: Die Menschen müssen selbst in Erfahrung bringen, dass "Acheta domesticus" zu Pulver gemahlene, beigemengte Hausgrillen sind, und müssen eigenverantwortlich prüfen, ob sie darauf allergisch reagieren könnten.

 

[Niflheimr]

Selbsverständlich kann jeder selber entscheiden, ob er/sie dieses Zeugs essen mag. Was ich aber hier vemisse ist die Tatsache, dass dem angefügten Thema offenbar kein Interesse gilt.

Lebensmittel, die Insekten enthalten, müssen dies in ihrer Zutatenliste klar und verständlich kennzeichnen. Dabei müssen der lateinische und der deutsche Name genannt werden. Zusätzlich muss angegeben werden, in welcher Form das Insekt verwendet wurde, zum Beispiel Pulver oder Paste

Insekten als Lebensmittel: Nur mit klarer Kennzeichnung | Bundesregierung

In der EU wurden im Januar 2023 zwei weitere Insekten als neuartige Lebensmittel zugelassen. Insektenprodukte gelten als alternative Proteinquelle zu Fleisch oder Fisch.

www.bundesregierung.de

 

[Santos]

Lebensmittel, die Insekten enthalten, müssen dies in ihrer Zutatenliste klar und verständlich kennzeichnen. Dabei müssen der lateinische und der deutsche Name genannt werden. Zusätzlich muss angegeben werden, in welcher Form das Insekt verwendet wurde, zum Beispiel Pulver oder Paste

In der Rede von Ursula von der Leyen sagt sie, dass für die verarbitenden Unternehmen keine Deklaratinspflicht besteht.

 

[spirit8008]

interessantes Video
Udo Pollmer warnt: Die Insektenprodukte werden im asiatischen Ausland produziert. Eine Einhaltung der Qualitätsstandards kann dort kaum kontrolliert werden. Die Behauptung, dass Insekten eine bessere Proteinquelle seien als Kühe und Schweine, will er auch nicht durchgehen lassen. Sie beruht auf dem fehlerhaften Vergleich von frischem Fleisch mit dem weiterverarbeiteten Insektenmehl bestimmter Insektenarten. Das Anfüttern von Schweinen mit Insekten ist verboten – aber die Bürger sollen es essen?