Beimischung von Krabbeltieren im Essen

[Hatari]

Die Diskussion ist aber schon beendet, das ist ja schon beschlossen. Vielleicht nicht in Brot und Backwaren aber es reicht ja auch wenn man es in anderen Lebensmitteln findet.
Was mich dabei aufregt ist, es wird als nachhaltig angepriesen und doch so umweltfreundlich. Gleichzeitig verbirgt man die Zutaten aber hinter irgendwelchen E-Nummern, die eh keiner kennt. Da suchte die Industrie nach billigeren Grundstoffen und hat sie bei Insekten gefunden. Wenn man so stolz darauf ist, dann soll man es auch klar und deutlich auf die Verpackungen schreiben. Aber das tut dann doch keiner.

Ja, und was ist daran so schlimm?

Diese Tiere sollen eine Menge Eiweiß enthalten.


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[Hatari]

Ich hab kein Problem damit.
Man sieht es ja eh nicht

Okay, ich bin auch kein Allergiker
Für Menschen mit Allergie auf Schalentiere zum Beispiel schon

Schalentiere sind eine ganz andere Kategorie.

Es soll sich um Insekten handeln-

 

[Amber1]

 

[Amber1]

 

[JimmyVoice]

Es gibt auch Vegetarier und Veganer.

Ja stimmt

 

[JimmyVoice]

Schalentiere sind eine ganz andere Kategorie.

Es soll sich um Insekten handeln-

Manche Insekten sind auch Schalentiere

 

[JimmyVoice]

Viele Sachen waren schon früher also schon länger mit drin, nur ist es jetzt von der EU quasi legetimiert wordrn

 

[JimmyVoice]

Schalentiere sind eine ganz andere Kategorie.

Es soll sich um Insekten handeln-

Schalentier-Allergiker sollten Insektenprodukte meiden

Die Hochschule Albstadt-Sigmaringen prüft diverse Insektenarten auf allergenes Potenzial, denn bislang ist darüber sehr wenig bekannt. In der Fachwelt besteht aber die Befürchtung, dass insbesondere Menschen, die gegen Schalentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, auch auf Insektenproteine...

www.food-innovation.ch

 

[SYS41952]

Manche Insekten sind auch Schalentiere

Welche?

 

[Lunatic0]

Vor einiger zeit ging durch die medien daß die zukunft der ernährung aus ökonomischen gründen in der verarbeitung von insekten liegen wird. Damals dachte ich mir noch daß ich froh bin keine kinder in diese welt zu setzen. Daß das so schnell konkret wird überrascht mich trotzdem.