hi mdbsurf74 und alle anderen
einen schönen guten morgen erstmal euch allen!
mdbsurf74, zu deiner frage nach "ovo-lacto":
doch, eier essen wir, auch milchprodukte. jedoch nur reine milchprodukte, also keinen fruchtjoghurt bzw -quark, denn der enthält leider oft gelatine - genau wie einige frischkäsezubereitungen.
wir kaufen joghurt und quark pur und mischen uns das obst selber drunter.
marmelade koch ich selber, denn die meisten angebotenen "vegetarischen" marmeladen schmecken irgendwie ... *uuäää*
im naturkostladen gibt es ein geliermittel auf agar-agarbasis, dazu rohrzucker, als obst erdbeeren, kirschen oder pfirsiche - leggä
))
ist auch nicht viel arbeit, ich mache das nur einmal im jahr - das reicht an vorrat für eine sechsköpfige familie!
vollkornprodukte..... naja, ich meinte nicht, dass du nun im supermarkt einfach zu dunklem brot greifen sollst
denn achtung: meistens ist es mit zuckerculeur eingefärbt.
ich dachte schon an frisches brot, evtl vom "bio-bäcker" oder jedenfalls eine bäckerei, die ihre inhaltsstoffe auflistet.
selberbacken geht auch - wir haben einen brotbackautomaten von aldi: zutaten rein nach geschmack (ich mag am liebsten dinkel mit vollkornweizen) und nach drei stunden das fertige brot rausholen.
der eine oder andere geschmacksverstärker und so diverse andere "künstliche" zutaten kommen uns natürlich auch schon mal beim essen dazwischen - kleine sünden dürfen sein
wenn das grundprinzip stimmt, ist das ja auch nicht schlimm!
mir ist beim durchlesen der posts nur aufgefallen, dass du wegen deines empfindlichen magens pfefferminztee trinkst......
du weisst, dass pfefferminztee zwar entkrampfend wirkt, aber auch die magenschleimhaut reizen kann?
zuviel davon ist auch nicht gut!
probier doch einfach mal einen milden früchtetee (keine zitrone!) - schmeckt mit honig in dieser jahreszeit auch kalt (zimmerkalt! kein kühlschrank!!) sehr lecker
stell dir einfach einen krug davon auf den schreibtisch und trink regelmässig davon - oder nimm einfach wasser, dass du immer griffbereit hast!
natürlich musst du öfter mal in die keramik-abteilung, aber ist das sooo schlimm?
spült doch gleich die nieren durch!
bei rohem gemüse kann ich mich karinchen anschliessen:
rohr karotten und kohlrabi sind sehr lecker
soll ich euch mal sagen, was ich heute gefrühstückt habe?
2 scheiben dinkelbrot mit eisbergsalat, 3 scheiben kohlrabi und zwei scheiben käse als sandwich zusammengeklappt *yummie*
dazu allerdings nur wasser - für'n kaffee (dochdoch, den gönn ich mir
) ) reichte die zeit mal wieder nicht!
zwischen durch hab ich ein paar reiscräcker geknabbert, für heute mittag stehen spaghetti (vollkorn.. eh klar, ne
) ) mit irgendeiner sauce - mein mann kocht, ich lass mich überraschen! - auf dem programm.
bei dieser wärme essen wir abends gerne salat, zwischendurch gibt es obst oder ..... ich hab da noch einen vollkornapfelkuchen im gefrierfach.......... *seufz*
sooo kalorienarm ist das nämlich nun auch wieder nicht immer
ich wünsch euch was
kerid
