Ich habe zwar das Buch nicht gelesen, denke aber mal, daß es ein Buch für Erwachsene ist. Wenn die Eltern ihre - meistens genau so ungesunde Ernährung - nicht umstellen, warum sollten es dann die Kinder tun.
Es geht ja sicher auch nicht darum einem Kind einzureden, daß es nicht in Ordnung ist, sondern darum, in den Eltern das Bewußtsein dafür zu wecken, was für ihr Kind gut ist. Davon profitieren sie auch selbst....
Wie gesagt, das Buch hab ich nicht gelesen, aber für mich würde ein Ratgeber nur in dieser Richtung Sinn machen.