Was kocht ihr heute ? (vegetarische/vegane Gerichte)

[**Mina**]

Bisschen gebacken.
Meine felligen Mitbewohner bekamen die "entschärfte" Variante als Geburtstagsmuffins.

 

[AbsolutRelativ]

Meine Sonntags-Gönnung
Kartoffelpü, gebratene Zwiebeln mit panierten Schafskäse. Dazu Tzaziki und Fladenbrot aus der Pfanne.

Habs erste mal die Panade mit einer Reismehl-Wasser-Mischung gemacht. Das geht wunderbar und mach ich nur noch so

 

[SchneevonGestern]

Meine Sonntags-Gönnung
Kartoffelpü, gebratene Zwiebeln mit panierten Schafskäse. Dazu Tzaziki und Fladenbrot aus der Pfanne.

Habs erste mal die Panade mit einer Reismehl-Wasser-Mischung gemacht. Das geht wunderbar und mach ich nur noch so

Anhang anzeigen 81331

Aussehen tut das lecker.
was ist das für eine Reismehl Wasser Panade?

 

[**Mina**]

Das sieht lecker aus

Nimmst Du "normales" Reismehl oder Klebreismehl?
(Ich suche dzt. nämlich hochwertiges Klebreismehl, glaube, ich hab nur normales daheim )

 

[AbsolutRelativ]

Aussehen tut das lecker.
was ist das für eine Reismehl Wasser Panade?

Na sonst macht man ja Panade meist so: erst in Mehl wälzen, dann in Ei und dann Semmelbrösel. Anstatt des Eis hab ich einfach etwas Reismehl mit Wasser angemischt und bin wie sonst auch verfahren

 

[AbsolutRelativ]

Das sieht lecker aus

Nimmst Du "normales" Reismehl oder Klebreismehl?
(Ich suche dzt. nämlich hochwertiges Klebreismehl, glaube, ich hab nur normales daheim )

Das nehm ich. Dachte, wenn es gut zum andicken von Soßen ist, dann bestimmt auch für Panade.

 

[east of the sun]

Meine Sonntags-Gönnung
Kartoffelpü, gebratene Zwiebeln mit panierten Schafskäse. Dazu Tzaziki und Fladenbrot aus der Pfanne.

Habs erste mal die Panade mit einer Reismehl-Wasser-Mischung gemacht. Das geht wunderbar und mach ich nur noch so

Anhang anzeigen 81331

Jetzt weiß ich was ich demnächst kochen werde.

 

[sikrit68]

Bratkartoffeln (mit Schale) mit Pinienkernen, Kirschtomaten, Hüttenkäse, Dijonsenf, Petersilie, Piment und Paprika rosenscharf.
Dazu Chinakohl mit Kürbiskernöl und Weißweinessig.

 

[east of the sun]

Anhang anzeigen 81334
Bratkartoffeln (mit Schale) mit Pinienkernen, Kirschtomaten, Hüttenkäse, Dijonsenf, Petersilie, Piment und Paprika rosenscharf.
Dazu Chinakohl mit Kürbiskernöl und Weißweinessig.

Mach doch ein Einpersonenrestaurant auf. Dann komme ich jeden Tag vorbei.

 

[Isisi 2.0]

Mach doch ein Einpersonenrestaurant auf. Dann komme ich jeden Tag vorbei.

Zwei-Personen-Restaurant bitte @sikrit68 . Ich komme auch.