leckeres Weihnachtsmenü gesucht....

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Hallo!

Ich weiß es ist noch ziemlich bald an Weihnachten zu denken und ich weiß auch nicht ob dieses Thema in der richtigen Kategorie ist, aber ich möchte heuer wieder was außergewöhnliches kochen.

Letztes Jahr gabs gebratenes Fischfilet auf Ratatouille und Basilikumnudeln.
Das war lecker!

Ich kann heuer nicht schon wieder daselbe kochen.


Habt ihr ideen?

danke

 

[Gnadenhof]

Hallo Regina

Für wie viel Personen soll das Essen sein ?

 

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Hallo Regina

Für wie viel Personen soll das Essen sein ?

Ich koche immer für Meine Eltern, Großeltern, meinen 2 Geschwistern, meinem Freund und für mich - also 8 Personen.

 

[Ninja]

***Thema verschoben***

LG Ninja

 

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Hat keiner Ideen?
Am liebsten was mit Fisch/Geflügel?!

Was gibts bei Euch heuer?

 

[Gnadenhof]

Hallo Regina

Mein bester Fisch war der Viktoriabarsch - im Ganzen - gegrillt.

Da er sehr groß war - ca 800g - würde er schon für 2 - 3 Personen langen.

Der Ägypter der ihn zubereitet hat - nahm Gewürze aus seinem Land dazu.

Leider hat er sie mir nicht verraten.

Aber ich könnte mir sehr gut vorstellen dass in der Alufolie -

im Backofen - es von der Zeit und dann vom Ergebnis her - eine feine Sache wäre...

Salate dazu und ein köstliches Mal wäre gezaubert....

 

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Hallo Regina

Mein bester Fisch war der Viktoriabarsch - im Ganzen - gegrillt.

Da er sehr groß war - ca 800g - würde er schon für 2 - 3 Personen langen.

Der Ägypter der ihn zubereitet hat - nahm Gewürze aus seinem Land dazu.

Leider hat er sie mir nicht verraten.

Aber ich könnte mir sehr gut vorstellen dass in der Alufolie -

im Backofen - es von der Zeit und dann vom Ergebnis her - eine feine Sache wäre...

Salate dazu und ein köstliches Mal wäre gezaubert....

Danke, mal sehen ....

 

[ille]

Hallo Regina,

bei uns wird es Wildschweinbraten mit glasierten Maroni, Zimtrotkohl und Kartoffelknödel geben.
Vorweg eine Suppe - weiß noch nicht genau welche und der Nachtisch steht auch noch nicht fest.

Vielleicht hilft Dir der Tipp weiter!

LG Ille

 

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Hallo Regina,

bei uns wird es Wildschweinbraten mit glasierten Maroni, Zimtrotkohl und Kartoffelknödel geben.
Vorweg eine Suppe - weiß noch nicht genau welche und der Nachtisch steht auch noch nicht fest.

Vielleicht hilft Dir der Tipp weiter!

LG Ille

Na ganz was feines

Wildschweinbraten ist nichts für uns

Guten Appetit

 

[weisnicht]

Muß dein Weihnachtsmenü aus Fisch bestehen?
Pute oder Hähnchen gefüllt mit glasierten Maroni und Rotkohl klingt auch nicht übel.

Wenns Fisch sein soll, wäre ein Haifischsteak auch nicht zu verachten und eventuell als Vorpreise Muscheln hm....wenn ich mir das so vorstelle gut. Ach eventuell auch noch Sepie .......och jetzt lass ich es aber mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen...
lg