Es gibt den Rosenmontag, dann den Faschingdienstag und dann den Aschermittwoch, an dem die Fastenzeit beginnt.
Ganz wichtig ist bei uns der "Schmutzige Donnerstag" oder "Schmotzige Dunnschdig" - sonstwo "Weiberfasnacht" genannt.
Wobei "schmutzig" hier "fettig" bedeutet und sich auf das Fett bezieht, in dem die Berliner gebacken werden.