Früchtebrot oder Hutzelbrot - und das nicht nur zur Weihnachtszeit

[Trees3]

DANKE @ Mellnik, ein guter „Ersatz“ wäre das Apfelbrot, mit dem du deinen Appetit binnen 15 Stunden stillen könntest. Darf man hier Links hinterlassen?.

 

[Mellnik]

Darf man hier Links hinterlassen?.

Sicher!
Und am besten auch ein paar Zeilen aus dem Link zitieren, damit man gleich sieht, worum es in etwa geht

 

[Trees3]

@Mellnik

Apfelbrot statt Kletzenbrot macht Wangen rot
https://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/19911005121846/Apfelbrot.html

..... und nun Ärmel hochgekrempelt, dann könnte es das Brot morgen zum Kaffee geben.

 

[brazos]

@Mellnik

Apfelbrot statt Kletzenbrot macht Wangen rot
https://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/19911005121846/Apfelbrot.html

..... und nun Ärmel hochgekrempelt, dann könnte es das Brot morgen zum Kaffee geben.

interessant, könnte ich mal ausprobieren. Kletzenbrot hab ich schon ein paarmal gegessen, aber noch nie selber zubereitet.
Solche Sachen finde ich ja praktisch, weil sie auch länger haltbar sind.

 

[Trees3]

@brazos
Kletzenbrot gehörte für mich als Kind - von meinen mittelfränkischen Tanten liebevoll gebacken - zusammen mit selbsthergestellltem G‘selchtem zu den Höhepunkten in den früher üblichen Weihnachtspaketen und so war ich als Erwachsene immer auf der Suche nach Original-Rezepten. Doch die Tanten waren inzwischen gestorben und dem Internet sei Dank bin ich fündig geworden. Aber bei einem Kaffeeklatsch lernte ich das Apfelbrot kennen. Ich habe es für mich in Richtung Kletzenbrot modifiziert: mehr Gewürze, zusätzlich noch Trockenobst usw. Nun ist es „mein Kletzenbrot“, denn die Menge ist nicht so riesig.
Ich wünsche dir viel Freude beim Nachbacken.
Gruß Trees

 

[Mellnik]

Aber bei einem Kaffeeklatsch lernte ich das Apfelbrot kennen.

Hier steht auch was drüber:

Eigentlich wollten wir Kekse backen…dann bin ich aber im Internet auf dieses Apfelbrot-Rezept gestoßen und dachte es sei eine leckere Alternative für den nächsten Morgen.

https://www.kinderkommtessen.de/apfelbrot/

 

[Mellnik]

Morgen möchte ich mal schauen, ob es schon Hutzelbrot gibt.