Brötchen, Wecken, oder Semmel?

[Mellnik]

ich finde dieses Thema sowohl sprachlich wie kulturell interessant!

 

[Mellnik]

na, bei uns hoaßt des semmi (einzahl) und semmin (mehrzahl).
de kuchla semmifresser, zu jedn paarl wiaschtl 5 semmin

wer kennt auch noch Semmis?

mir war das neu

 

[Mönch-David]

Ich spreche hochdeutsch und in keinen Dialekt.

 

[Mellnik]

weil Brötchen und semmel durchaus verschiedene Sorten beinhalten, eine Art der Brötchen in Berlin ist die Schrippe,
die es kaum noch gibt, eine Schrippe ist kein Schnittbrötchen .
eine Schrippe gedrehtes Brötchen so das eine Furche entsteht beim Garvorgang,

Deswegen gibt es die schrippe kaum noch, auch die Knüppel sind ja eine Art die es heute nur noch wenige wahrscheinlich gibt.

wir unterscheiden noch ….

Rundweck und Spitzweck
Wasserweck und Milchweck

und ganz selten …. Bollweck

 

[Maryem]

im Tessin panini ….

im Wallis … Ballon ….

kennst du das auch?

Panini, ja. Ballons, habe ich sicher schon gehört, war mir aber nicht geläufig. Ich kenne die Croissants, aber gut, das ist ja nicht Thema.

 

[Mellnik]

Panini, ja. Ballons, habe ich sicher schon gehört, war mir aber nicht geläufig. Ich kenne die Croissants, aber gut, das ist ja nicht Thema.

gut ,,,,

dann hab ich mich nicht ge.irrt

 

[-Christian-]

wir unterscheiden noch ….

Rundweck und Spitzweck
Wasserweck und Milchweck

und ganz selten …. Bollweck

Milchweck

 

[Mellnik]

Milchweck

was ist damit?