russische Eier, verlorene Eier

Werbung:
Kochen in der Geschirrspülmaschine ist trendy, geht das auch mit Eiern?
Gonsen-Ei wäre mal nicht schlecht :)
 
Verlorene Eier werden in einer Kelle aufgeschlagen und vorsichtig in heißes Essigwasser getan. Sie flocken dann etwas aus. Dann macht man aus dem Essigwasser eine Soße. Kann auch eine Senfsoße sein.
Russische Eier sind gekochte Eier im Aspik glaube ich.
rusische eier sind gekochte Eier halb aufgeschnitten und Kavier drauf
 
Werbung:
Zurück
Oben