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Eis selber gemacht

Dieses Thema im Forum "Gesunde Ernährung, Fasten, Abnehmen" wurde erstellt von puenktchen, 29. Mai 2009.

  1. puenktchen

    puenktchen Guest

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    gestern war ich im Baumarkt und entdeckte kurz vor der Kasse "Stieleisformer", ja interessant, gekauft...
    zu Hause überlegte ich was damit machen... und nahm aus meinem Kühlschrank ein Fläschchen Pur Pur- Erdbeere von Schwartau (ohne Zucker, Zusatzstoffe und co.). In Förmchen eingefüllt, eingefroren. Und nach dem Frieren: lecker schmeck:D. Die Konsistenz ist wie bei einem Wassereis, schön fruchtig und nicht ungesund.

    Hat noch jemand Tipps, gerade jetzt zur warmen Jahreszeit, was nicht fett und kalorienreich ist und erfrischend?
     
  2. Alcantara

    Alcantara Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    18. Dezember 2006
    Beiträge:
    19.100
    Ort:
    in der Nähe des <3
    es geht auch mit zuckerfreiem saft..:)
     
  3. daljana

    daljana Guest



    da werden kindheitserinnerungen wach.meine oma machte immer selber eis.lecker erdbeereis:move1:
    leider kann ich nimmer fragen,wie:rolleyes:
     
  4. eidechsenkönig

    eidechsenkönig Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    4. Februar 2009
    Beiträge:
    1.282
    Ort:
    hinter den 7 Bergen bei den 7 Zwergen
    Es gibt schon richtige Eismaschinen zu kaufen,sind gar nicht mal so teuer,hab erst eine für 30 Euro gesehen!
     
  5. puenktchen

    puenktchen Guest

    ui na so was, was das alles so gibt...
    son modernen krom hab ich noch nicht in meiner Küche *mit dem Kopf wackel*
     
  6. Elfenwind

    Elfenwind Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    1. April 2010
    Beiträge:
    2.315
    Ort:
    jenseits des Saturn, in der Nähe der Plejaden
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    Selbstgemachtes Eisparfait, da habe ich auch noch ein Rezept in meiner Sammlung:

    Eisparfait

    5 Eigelb
    140 g Zucker
    500 ml Sahne
    2 Vanilleschoten
    60 g Zartbitter / eine gute Schokoldade
    100 g gehackte Mandeln
    50 g gehackte Pistazien
    100 g Zucker
    100 g abgezogene Mandeln
    2 Eiweiß

    Mit 100 g Mandeln und 2 Eiweiß Makronen backen. Abkühlen lassen.
    100 ml Sahne und 2 aufgeschl. Vanille 10 Min. kochen. Ziehen lassen.
    Eigelb und Zucker im Wassertopf schlagen und kalt rühren
    Restliche Sahne schlagen, Makronen zerbröseln, untereinander
    Rühren und in eine Form geben. Einfrieren.

    Schmeckt sehr lecker, dazu wird keine Eismaschine benötigt.
     
  7. Feeling

    Feeling Guest


    guten tip von mir, den hab ich grad unlängst von jemanden erhalten.

    VERGISS DIESE MASCHINEN !!!!!!!!!!!!

    es gibt schon welche aber um dieses geld wohl eher nicht !!
     
  8. Blaustern

    Blaustern Mitglied

    Registriert seit:
    7. März 2010
    Beiträge:
    41
    Ort:
    Deutschland
    Ich hab mal irgendwo gelesen, dass man einfach:

    Eine gefrorene Banane
    Einen Löffel Kakaopulver (natürlich ungezuckert, versteht sich)
    und einen "Schluck"[es stand wirklich Schluck da] Milch

    in den Mixer packt und das ganze dann... mixt...

    Habs ausprobiert und es schmeckt auch sehr gut. :)
    Ist vielleicht kein schönes Eis, sondern eher ein Shake, aber hey! Es ist kalt, cremig und lecker. :)

    Vielleicht kann man es ja auch mit anderen Früchten probieren...
    Nur so als Überlegung.

    Grüße
    Blaustern
     
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    Habs noch nicht ausprobiert aber da fällt mir grad spontan (Frucht-)Buttermilch ein. Vielleicht noch gemischt mit pürierten Früchten!?
     
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