Bathura

Neutrino

Neutrino

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31. August 2008
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Kennt ihr dieses indische Ballon-Brot?

Schmeckt eigentlich nicht besonders herausragend... (wie ich finde)... halt nach "Teigware"... aber... meine Tochter und ich mögens... möchte das gerne selbst machen. Nur wie? Hat hier jemand ein Rezept dafür bzw. es überhaupt schon selbst ausprobiert? Vielleicht ist hier ja auch jemand Inder oder gar mit jemandem zusammen... oder arbeitet innem Restaurant usw...


Also... Erfahrungen und Tipps hier her, bitte. :danke:
 
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Fiory schrieb:
Kennt ihr dieses indische Ballon-Brot?

Schmeckt eigentlich nicht besonders herausragend... (wie ich finde)... halt nach "Teigware"... aber... meine Tochter und ich mögens... möchte das gerne selbst machen. Nur wie? Hat hier jemand ein Rezept dafür bzw. es überhaupt schon selbst ausprobiert? Vielleicht ist hier ja auch jemand Inder oder gar mit jemandem zusammen... oder arbeitet innem Restaurant usw...


Also... Erfahrungen und Tipps hier her, bitte. :danke:
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Habe keine Erfahrung damit, hört sich aber gut an.

Hier schon mal ein Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/1351021239807652/Bhatura.html
 
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