Das will ich hier noch reinwerfen, weil dieses Thema gerade besprochen wird:
Ich bekoche ja alle 2 Wochen Sonntags Exmann und Sohn: bis jetzt habe ich immer was mit Fleisch gekocht - unter der Woche koche ich fast ausschließlich vegan,
nun habe ich die beiden Männer überredet, mal bei mir vegan zu essen und siehe,
sie sind offen dafür: Sonntag gibt es Chili
sin Carne bei mir!
Über nächsten Sonntag mach ich einen Kartoffelauflauf - ohne Fleisch, vielleicht sogar ganz vegan.
Und da habe ich Fragen: Welche Pflanzenmilch nehmt ihr für Sauce Pechamel und was als Käseersatz.
2. Frage - ich suche ein gutes Pflanzenjoghurt, welches auch leicht säuerlich schmeckt - jetzt habe ich ein Haferjoghurt - nicht so mein Ding