Hallo,
habt Ihr schon mal was von Portolack oder Posteleinsalat gehört?
Wohlschmeckende Grünpflanze die für Salate und Suppen verwendbar ist, schmeckt etwas nach Sauerampfer und Kresse.
Gestern habe ich einen tollen Salat "Karlfreitagsmenü" gegessen.
Portolak Posteleinsalat, Karotten mit selbstproduzierten Bioobstessig angemacht und Olivenöl
Dazu gabs Tintenfischringe,
Knobimayonaise, Reis und Obst.
Danach haben sich alle die Finger geleckt.
Portolaksalat wurde bestimmt auch mit:
Karotten,Mango, Avocado, Wallnüssen schmecken oder statt Mango süßsauere Apfel (Braeburn), frische Kräuter
und eine süßsauere Salatmarinade. ;-))
Nährwert:
enthält viel Ascorbinsäure,
Provitam A Retinole,
Vitamin B,
Magnesium,
Calcium,
Kalium,
Eisen, sowie Fettsäuren
Portolak hat als Heilpflanze folgende Wirkungsweise:
Portulak wirkt lindernd bei Sodbrennen und
auf milde Art verdauungsanregend.
gegen Darmparasiten,
ungesättigte Omega 3 Fettsäuren schützen vor Herzinfarkten,
senkt Fieber,
wirkt diuretisch,
antiseptisch.
Presssaft und Breiumschläge dienten der Volksmedizin zur Behandlung von Husten, Ruhr, Magen-Darm-Entzündungen, Blutungen und Hämorrhoiden.
Probierts mal aus
Viele Grüße
Sonja
habt Ihr schon mal was von Portolack oder Posteleinsalat gehört?
Wohlschmeckende Grünpflanze die für Salate und Suppen verwendbar ist, schmeckt etwas nach Sauerampfer und Kresse.
Gestern habe ich einen tollen Salat "Karlfreitagsmenü" gegessen.
Portolak Posteleinsalat, Karotten mit selbstproduzierten Bioobstessig angemacht und Olivenöl
Dazu gabs Tintenfischringe,
Knobimayonaise, Reis und Obst.
Danach haben sich alle die Finger geleckt.
Portolaksalat wurde bestimmt auch mit:
Karotten,Mango, Avocado, Wallnüssen schmecken oder statt Mango süßsauere Apfel (Braeburn), frische Kräuter
und eine süßsauere Salatmarinade. ;-))
Nährwert:
enthält viel Ascorbinsäure,
Provitam A Retinole,
Vitamin B,
Magnesium,
Calcium,
Kalium,
Eisen, sowie Fettsäuren
Portolak hat als Heilpflanze folgende Wirkungsweise:
Portulak wirkt lindernd bei Sodbrennen und
auf milde Art verdauungsanregend.
gegen Darmparasiten,
ungesättigte Omega 3 Fettsäuren schützen vor Herzinfarkten,
senkt Fieber,
wirkt diuretisch,
antiseptisch.
Presssaft und Breiumschläge dienten der Volksmedizin zur Behandlung von Husten, Ruhr, Magen-Darm-Entzündungen, Blutungen und Hämorrhoiden.
Probierts mal aus
Viele Grüße
Sonja
