Siriuskind
Sehr aktives Mitglied
Ja gerne.
Rezept für Kaspressklnödel:
Knödelbrot, 3 verschiedene Käsesorten, davon solle einer ein Graukäse sein, Käse klein aufschneiden,
Salz Pfeffer Schnittlauch,
Alles gut verrühren Semmelbröseln zum binden des Teiges.
CA 1/2 Stunde rasten lassen dann Knödel Formen, die geformten Knödel dann etwas platt drücken.
In Butterschmalz herausrösten.
Fertig sind die Kaspressknödel.
Dann einfach mit Salat aus der Region servieren.
Guten Appetit.![]()
Klingt lecker, werde ich mal ausprobieren, danke für das Rezept!
