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Oh, spannend. Ich mag Brokkoli. Ich benutze den gerne auch als Dipp-Träger anstelle von Brot beim Ofenkäse. Sehr lecker!

Wenn solche großartigen Aussagen aufgestellt werden, wogegen es alles helfen/schützen soll, ist aber auch eine gewisse Vorsicht angebracht, bevor man in diesen Jubel eingestimmt. Wenn man sich z.B. Deinen Wikipedia-Artikel zu Solforaphan anschaut, sieht man, dass zwar viele Studien an Zellkulturen und im Tiermpdell vielversprechend verlaufen sind, aber Studien an Menschen noch nicht durchgeführt wurden oder zumindest zum Teil negativ verlaufen sind.

Brokkoli ist sicher gesund und lecker - letzteres ist für mich Grund genug ihn zu essen. Und die Studienergebnisse legen nahe, dass er in einem gewissen Maß profylaktisch auch vor Krebserkankungen schützen kann. Viel weiter können wir in der aktuellen Studienlsge aber nicht gehen, soweit ich das gerade auf die Schnelle überblicke. (Kann ja gut sein, dass ich gerade noch was wichtiges übersehe)

<blockquote data-quote="Joey" data-source="post: 7642736" data-attributes="member: 10299">Oh, spannend. Ich mag Brokkoli. Ich benutze den gerne auch als Dipp-Träger anstelle von Brot beim Ofenkäse. Sehr lecker!Wenn solche großartigen Aussagen aufgestellt werden, wogegen es alles helfen/schützen soll, ist aber auch eine gewisse Vorsicht angebracht, bevor man in diesen Jubel eingestimmt. Wenn man sich z.B. Deinen Wikipedia-Artikel zu Solforaphan anschaut, sieht man, dass zwar viele Studien an Zellkulturen und im Tiermpdell vielversprechend verlaufen sind, aber Studien an Menschen noch nicht durchgeführt wurden oder zumindest zum Teil negativ verlaufen sind.Brokkoli ist sicher gesund und lecker - letzteres ist für mich Grund genug ihn zu essen. Und die Studienergebnisse legen nahe, dass er in einem gewissen Maß profylaktisch auch vor Krebserkankungen schützen kann. Viel weiter können wir in der aktuellen Studienlsge aber nicht gehen, soweit ich das gerade auf die Schnelle überblicke. (Kann ja gut sein, dass ich gerade noch was wichtiges übersehe)</blockquote>

[QUOTE="Joey, post: 7642736, member: 10299"] Oh, spannend. Ich mag Brokkoli. Ich benutze den gerne auch als Dipp-Träger anstelle von Brot beim Ofenkäse. Sehr lecker! Wenn solche großartigen Aussagen aufgestellt werden, wogegen es alles helfen/schützen soll, ist aber auch eine gewisse Vorsicht angebracht, bevor man in diesen Jubel eingestimmt. Wenn man sich z.B. Deinen Wikipedia-Artikel zu Solforaphan anschaut, sieht man, dass zwar viele Studien an Zellkulturen und im Tiermpdell vielversprechend verlaufen sind, aber Studien an Menschen noch nicht durchgeführt wurden oder zumindest zum Teil negativ verlaufen sind. Brokkoli ist sicher gesund und lecker - letzteres ist für mich Grund genug ihn zu essen. Und die Studienergebnisse legen nahe, dass er in einem gewissen Maß profylaktisch auch vor Krebserkankungen schützen kann. Viel weiter können wir in der aktuellen Studienlsge aber nicht gehen, soweit ich das gerade auf die Schnelle überblicke. (Kann ja gut sein, dass ich gerade noch was wichtiges übersehe) [/QUOTE]

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