Kombucha - Teepilz

M

monebloe

Mitglied
Registriert
30. März 2006
Beiträge
162
Hallo an Euch!

Habe mir vor kurzem ein neues Backbuch (das gelbe von GU) zugelegt und bin da auf KOMBUCHA gestoßen...

In diesem Buch stand eigentlich nur drinnen, dass durch diesen Pilz Grüner Tee oder Schwarzer Tee (Wahlweise) vergoren wird und somit ein erfrischendes säuerliches Getränk entsteht!

Ich persönlich kenn Kombucha eigentlich nur aus dem Supermarkt - bereits in Flaschen abgefüllt und er schmeckt mir ehrlich gesagt ziemlich gut! Ist aber leider etwas teuer!

Daher möchte ich mich jetzt mal am Selber-"Brauen" versuchen...

Hat jemand von euch bereits Erfahrungen mit dem Kombucha-Pilz???
Würe mich über eure Hilfe in Form von Tipps und Ratschlägen sehr freuen!

Habe mir bereits einen "PILZ" im Internet bestellt und warte jetzt schon ziemlich ungeduldig auf die Lieferung!!!

Hoffe er kommt heile an! :)

Vielen Dank schon mal an euch!

Liebe Grüße
monebloe
 
Werbung:
Hier noch ein Bild...
dreipilz.jpg
...auf dem man 3 Kombucha-Pilze sehen kann!!!

Hoffe auf viele Antworten von euch!!!

ggglg
monebloe
 
hallo monebloe,:zauberer1

ich hab das mal vor ca. 5 jahren gemacht. hab im reformhaus den pilz zufällig gefunden (ziemlich teuer) und war feuer und flamme. mit einem buch als anleitung hab ich dann meine ersten versuche gemacht: man kann z.b. unterschiedliche tees als grundlage nehmen. es schmeckte nicht so, wie der gekaufte, war aber ganz lecker und damals mein weihnachtsgeschenk für die familie. mit mehrmaligem ansetzen wurde der pilz dann irgendwie komisch und das getränk hatte auch einen anderen geschmack und weniger kohlensäure. bei einem umzug ist das ganze dann irgendwie verloren gegangen. die ersten versuche waren aber spannend und erfolgreich!

viel erfolg mit deinem neuen "mitbewohner"

santal :weihna1
 
Hallo!

Also hab meinen Kombucha-Pilz jetzt schon ein Weilchen und bin natürlich kräftig am herumexperimentieren!!! :weihna1

Mal den Tee, mal den.... :)

Und dem Pilz scheints ziemlich gut zu gehen, weil er vermehrt sich ständig... :)

Liebe Grüße
monebloe
 
santal schrieb:
hallo monebloe,:zauberer1

ich hab das mal vor ca. 5 jahren gemacht. hab im reformhaus den pilz zufällig gefunden (ziemlich teuer) und war feuer und flamme. mit einem buch als anleitung hab ich dann meine ersten versuche gemacht: man kann z.b. unterschiedliche tees als grundlage nehmen. es schmeckte nicht so, wie der gekaufte, war aber ganz lecker und damals mein weihnachtsgeschenk für die familie. mit mehrmaligem ansetzen wurde der pilz dann irgendwie komisch und das getränk hatte auch einen anderen geschmack und weniger kohlensäure. bei einem umzug ist das ganze dann irgendwie verloren gegangen. die ersten versuche waren aber spannend und erfolgreich!

viel erfolg mit deinem neuen "mitbewohner"

santal :weihna1
Zum Vergrößern anklicken....

Hi! Dir natürlich auch vielen Dank für deinen Beitag!!!

lg
monebloe
 
:) Hallo Sternenfee,

also jetzt mal zu deinen Fragen:

Sternenfee schrieb:
Was kostet so ein Pilz denn? Wo bekommt man ihn?
Zum Vergrößern anklicken....
Es gibt verschiedene Internet-Shops (da hab ich meinen auch gekauft...), in denen sind die Kombucha-Pilze aber eher teuer (ca. 20 €), bei ebay gibts auch welche, aber is halt auch so ne Sache (hab ich auch einen, der hat nur 2 € + 2 € Versand gekostet --> sieht aber irgendwie komisch aus und bin mir jetzt noch nicht sicher, ob ich das Getränk von diesem Pilz trinken werd...), man weiß nie was man bekommt... Ich würde dir gerne einen abgeben, aber das dauert noch ein wenig, weil meine Kombucha-Baby's noch nicht groß genug sind... (also, wenn du warten kannst, gerne!). Möchtest du gerne gleich einen, empfehl ich dir mal bei der Kombu-Group bei Yahoo nachzufragen oder im Forum von www.chefkoch.de!

Sternenfee schrieb:
Hilft er beim Abnehmen oder bei was sonst?
Zum Vergrößern anklicken....
Dem Kombuchagetränk werden eine ganze Reihe von Wirkungen nachgesagt, von denen die meisten jedoch nicht wissenschaftlich belegt sind. So soll es bei der Entgiftung und Entschlackung des Körpers helfen, das Immunsystem stärken und angeblich sogar bei Krebs wirksam sein.
Sternenfee[/QUOTE]

Hoff ich konnte dir deine Fragen beantworten!!!

Liebe Grüße
monebloe
 
Werbung:
Hallo monebloe
vielen lieben dank für dein Angebot, gerne nehme ich es an.
Du hast meine Fragen super beanwortet, lieben dank.
Liebe Grüße
Sternenfee
 
Zurück
Oben