passt vieleicht nicht hierher, aber trotzdem:
vegane Käsesauce für Nudeln oder zum Überbacken selbst gemacht (und auch noch genial einfach):
Käsesauce für ca. 4 Portionen:
1 Cup (150g)
Kartoffeln kleingeschnitten
¼ Cup (60g)
Möhren kleingeschnitten
1 mittlere
Zwiebel klein geschnitten
dies mit einem Cup (240ml)
Wasser weich kochen und mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren:
¼ Cup (60g)
Cashew
1
Knoblauchzehe
½ Teel. Dijon
senf
1 ½ 2 Teel.
Salz
1 Teel. Z
itronensaft
¼ Teel. Schwarzer
Pfeffer
1/8 Teel.
Cayenne
1/3 Cup (75g)
Margarine
mmmh, klingt gut, ich werds auf jedenfall noch heute probiern