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Wintergerichte - was koche ich in der kalten Jahreszeit?
Ab Oktober riecht die Wohnung bis mindestens März nach Yogitee.. mhmm! Was ich im Winter sehr gerne mach sind Ofenkartoffeln mit Gemüse, einfach alles kleinschnippeln, mit Öl und Gewürzen übergießen, in den Ofen, dazu Humus und Fladenbrot und ein Glas Rotwein. Perfekt!
Ab Oktober riecht die Wohnung bis mindestens März nach Yogitee.. mhmm! Was ich im Winter sehr gerne mach sind Ofenkartoffeln mit Gemüse, einfach alles kleinschnippeln, mit Öl und Gewürzen übergießen, in den Ofen, dazu Humus und Fladenbrot und ein Glas Rotwein. Perfekt!
Du kennst Kartoffelpfannkuchen nicht? Vielleicht als Reiberdatchi??(Ich hoffe so ist es richtig)
Kartoffeln schälen und fein reiben,dazu Zwiebel,Knoblauch,Salz,Pfeffer,Eier,Majoran und Mehl,alles gut vermischen..Die menge mache ich so nach Gefühl...Und dann schön ,knusprig aus backen,Apfelmus dazu oder etwas,was dir schmeckt..
Ab Oktober riecht die Wohnung bis mindestens März nach Yogitee.. mhmm! Was ich im Winter sehr gerne mach sind Ofenkartoffeln mit Gemüse, einfach alles kleinschnippeln, mit Öl und Gewürzen übergießen, in den Ofen, dazu Humus und Fladenbrot und ein Glas Rotwein. Perfekt!
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