in Maßen ist Wurst wohl nicht gefährlich. Wer zuviel davon ißt, dann ist es nicht mehr gesund. nicht gut für die Blutwerte. Und acht muß man auch geben, daß man nicht zuviel phosphathaltige Lebensmittel zu sich nimmt, das ist nicht gut für die Knochen. Statt Bratwürste aus der Packung, die schon wochenlang vor sich hinwesen, kann man z.B. lieber Frische kaufen am Schlachterstand.