Weckmann oder Stutenkerl oder Dambedei .....

Birkana

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Ubi bene, ibi patria
Weckmann oder Stutenkerl oder Dambedei .....

In jeder Region Deutschlands gibt es andere Namen für dieses vorweihnachtliche Gebäck in Menschengestalt.

Wie sagt ihr?

Oder: Was davon kennt ihr?

Ich habe mir mal die Arbeit gemacht und eine Liste zusammengestellt.

Sehr wahrscheinlich die längste Liste dieser Art in der Forenwelt.

Hier:

Stutenkerl
Stutenmännchen
Kiepenkerl
Klaaskerl
Backsmann
Stutenmann
Puhmann
Weckmann
Weckemann
Weckemännchen
Buckmann
Bauchmann
Kaiten Jais
Dambedei
Hefekerl
Klausenmann
Grittibänz
Teigmännli
Grättimaa
Elggermaa
Baselmann
Boxemännchen
Manala
Männele
Jean Bonhomme
Weggbopp
 
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Hier etwas Info zum Hintergrund dieser Sache: :)

Als Stutenkerl wird ein Gebildbrot aus Hefeteig bezeichnet. Das Gebäckstück hat die Form eines stilisierten Mannes, da es sich auf den Bischof Nikolaus von Myra und seinen Festtag, den „Nikolaustag“ am 6. Dezember, bezieht. Der Stutenkerl ist ein typisches Adventsgebäck. Es gibt im deutschsprachigen Raum noch weitere Namen dafür. Einer der Oberbegriffe ist Nikolaus, vor allem wenn das Gebildbrot zum Nikolaustag auch gegessen wird. Im westlichen Ruhrgebiet und im Rheinland wird es bereits zu St. Martin gegessen und ist in den Tüten der Kinder beim Martinssingen enthalten.

Verwendet wird ein meist gesüßter Hefeteig (Stuten). Häufig wird das Gebäck mit Rosinen für das Gesicht und die Knopfleiste verziert, bisweilen auch noch mit Zucker bestäubt, und/oder es bekommt eine Tonpfeife eingesteckt. Früher wurde meist einfacher Brotteig verwendet.

Mehr darüber: :)

http://de.wikipedia.org/wiki/Stutenkerl
 
Und nun würde mich echt interessieren, wie dieses Gebäck in eurer Gegend heißt. :)

Falls es das dort gibt.

Aber eigentlich gibt es dieses Gebäck fast überall im deutsch-sprachigen Raum. :)
 
interessant
nicht einen einzigen kenne ich
hier gibt es sowas gar nicht, oder mir nicht bekannt
hier gibt es nur das Übliche, Spekulatiius, Pfeffernüsse, Lebkuchen, Christstollen usw.
 
Ich kenne Weckmann oder halt "weckmänchen"

Und dann noch Mikulasch und CERT (Tschechisch):D:D
Es sind Lebkuchen Männlein im Form von Nikolaus und Teufel..
 
Eisfee, ich dachte immer, die Tschechen backen sich Maulwürfe :D

Hach...sorry Leute. Das Teigmännli hat eben meine 5 Minuten ausgelöst :lachen:
 
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