In welcher Ecke von D soll das Seminarhaus denn stehen?
Wie groß ist es?
Was wollt ihr genau (an-)bieten?
An äußerlichem für den Gast sollte primär stimmen (bei solchen Angeboten)
- Helle, freundliche Räume mit viel Licht und "guter Ausstrahlung"
- gutes Essen, da geb ich der Vorrednerin recht. Leichte Tendenz zu vegetarisch ist sicher bei Seminaren im Bereich Eso nicht verkehrt. Ein bissle Fleisch auf der Karte (oder zumindest Tageskarte) sollte dennoch nicht fehlen, falls es sich um ein größeres Haus handelt.
- Heutzutage bei nem Haus mit mehrtägigen Veranstaltungen sicher sowas wie nen Internet-PC zur freien Verfügung, festes Netzwerk in den Zimmern (WLan ist bei enigen Eso-Kursen nicht gern gesehen!) usw.
- schönen Garten (für die Kurspausen oder im Sommer)... reizvolle umliegende Landschaft
Hinter den Kulissen gibt es für den Anfang natürlich viel mehr zu bedenken, falls ihr nicht von den Vorbesitzer eingeführt werdet:
- Habt ihr jemand, der den Internetauftritt ZEITNAH!! und zuverlässig realisiert
- Werbung/Flyer/Zettel usw. gestaltet (Mediengestalter...)
- Evtl. Druckerei, falls ihr Geld sparen und das nicht o.g. machen lassen wollt
- Kontakte zu lokalen Zeitungen/Fachzeitschriften und am besten Fernsehen/Radio, um schnell bekannt zu werden
- Kontakte zu Kursanbietern um die erste Auslastung zu sichern.
- Entsprechenden IT-Spezi (Evtl. ihr selber, aber IT ist ein breites Feld) für die Haus-EDV und für entspr. Auswahl von Software, (Abrechnung, Hausbelegung, Einkaufsplanung usw.)
-
- Je nach Ausrichtung (nur Wochenendkurse oder auch längere Geschichten) evtl. ein Programm für die Teilnehmer eurer Kursanbieter (Was kann man in der Umgebung machen, was könnt ihr den Gästen anbieten... von Wandern bis Klettern. Museum, Märkte, skuriles, ausgefallenes usw.)
Außerdem wäre die Frage der Auslastung (erfahrungsgemäß ist dies unter der Woche etwas problematisch...)
- Koch/jemand mit Küchen/Gastro/Hotelerfahrung
- ausreichend Kapital
- viel Freude am Job
- Bereitschaft auch 16Stunden am Tag zu arbeiten
- gute Nerven: auch bei nörgelnden Gästen freundlich zu bleiben, sie verstehen, ihre Wünsche akzeptieren und gegebenenfalls in das Konzept einarbeiten...(das wird dann nach und nach kommen...)
Und am Ende: Kalkuliert eure Preise "gut", Leute die Jammern gibt es immer. Lasst euch dadurch nicht von der Linie abbringen. Es gilt immer: Wenn die Leistung stimmt, darf der Preis auch dementsprechend angemessen sein. Als billiger Jakob gewinnt man als Betreiber in den seltensten Fällen und Qualität spricht sich schneller rum als verärgerte Gäste ihren Unmut jedem erzählen.
Wie groß ist es?
Was wollt ihr genau (an-)bieten?
An äußerlichem für den Gast sollte primär stimmen (bei solchen Angeboten)
- Helle, freundliche Räume mit viel Licht und "guter Ausstrahlung"
- gutes Essen, da geb ich der Vorrednerin recht. Leichte Tendenz zu vegetarisch ist sicher bei Seminaren im Bereich Eso nicht verkehrt. Ein bissle Fleisch auf der Karte (oder zumindest Tageskarte) sollte dennoch nicht fehlen, falls es sich um ein größeres Haus handelt.
- Heutzutage bei nem Haus mit mehrtägigen Veranstaltungen sicher sowas wie nen Internet-PC zur freien Verfügung, festes Netzwerk in den Zimmern (WLan ist bei enigen Eso-Kursen nicht gern gesehen!) usw.
- schönen Garten (für die Kurspausen oder im Sommer)... reizvolle umliegende Landschaft
Hinter den Kulissen gibt es für den Anfang natürlich viel mehr zu bedenken, falls ihr nicht von den Vorbesitzer eingeführt werdet:
- Habt ihr jemand, der den Internetauftritt ZEITNAH!! und zuverlässig realisiert
- Werbung/Flyer/Zettel usw. gestaltet (Mediengestalter...)
- Evtl. Druckerei, falls ihr Geld sparen und das nicht o.g. machen lassen wollt
- Kontakte zu lokalen Zeitungen/Fachzeitschriften und am besten Fernsehen/Radio, um schnell bekannt zu werden
- Kontakte zu Kursanbietern um die erste Auslastung zu sichern.
- Entsprechenden IT-Spezi (Evtl. ihr selber, aber IT ist ein breites Feld) für die Haus-EDV und für entspr. Auswahl von Software, (Abrechnung, Hausbelegung, Einkaufsplanung usw.)
-
- Je nach Ausrichtung (nur Wochenendkurse oder auch längere Geschichten) evtl. ein Programm für die Teilnehmer eurer Kursanbieter (Was kann man in der Umgebung machen, was könnt ihr den Gästen anbieten... von Wandern bis Klettern. Museum, Märkte, skuriles, ausgefallenes usw.)
Außerdem wäre die Frage der Auslastung (erfahrungsgemäß ist dies unter der Woche etwas problematisch...)
- Koch/jemand mit Küchen/Gastro/Hotelerfahrung
- ausreichend Kapital
- viel Freude am Job
- Bereitschaft auch 16Stunden am Tag zu arbeiten
- gute Nerven: auch bei nörgelnden Gästen freundlich zu bleiben, sie verstehen, ihre Wünsche akzeptieren und gegebenenfalls in das Konzept einarbeiten...(das wird dann nach und nach kommen...)
Und am Ende: Kalkuliert eure Preise "gut", Leute die Jammern gibt es immer. Lasst euch dadurch nicht von der Linie abbringen. Es gilt immer: Wenn die Leistung stimmt, darf der Preis auch dementsprechend angemessen sein. Als billiger Jakob gewinnt man als Betreiber in den seltensten Fällen und Qualität spricht sich schneller rum als verärgerte Gäste ihren Unmut jedem erzählen.
