Hallo Pragma,
Mal abgesehen davon, was es alles gibt
Sooo sehr widerspricht der menschliche Körperbau der veganen Ernährung nicht, aber es geht hier auch nicht um den Körperbau sondern um den Willen keine Tiere zu essen.
Und wie Du so schön begonnen hast:
Natürlich kann vieles sein, Allergiker können an einem Glas O-Saft sterben.
Es kann aber auch sein, dass viele Menschen nicht wissen, dass ein normales Vollkornbrötchen ca. 5 mal so viel Kalzium enthält, wie die entsprechende Menge an Rinderfilet, oder dass die meisten Patienten mit B12-Mangelerscheinungen Omnivoren sind etc......
Dumme Sache nur, dass ein Veganer kein normales Vollkornbrötchen essen kann....