Ja, ich dachte mir schon, dass sich jemand am Buchtitel festbeißt und mit irgendeinem Wikipedia Artikel kommt.
Schau, ich kann dir in einem Forum nicht ein Buch zusammenfassen, dass im Anhang als Quellenangabe mehrere hundert wissenschaftliche Publikationen als Quelle nennt, das geht einfach nicht. Selbst wenn ich mir die Zeit nehmen könnte, um hier signifikante Stellen zu übersetzen und zu zitieren, ständen sie in einem leeren Raum.
Autoimmunerkrankungen entstehen, soviel heute bekannt ist, multifaktoriell. Die genetische Disposition kannst du nicht beeinflussen, da es entsprechende Therapien einfach noch nicht gibt. Externe Krankheitserreger, die als Mit-Auslöser diskutiert werden (meist dadurch, dass sie die Darmwand schädigen...) kannst du dir nicht wirklich vom Leib halten, es ihnen aber erschweren, sich in deinem Körper auszubreiten. Schubauslösende Faktoren wie Stress, der durch psychische oder reale Probleme des Alltags entsteht, Schlafmangel, Bewegungsmangel, kannst du beeinflussen. Das du verschiedenen Toxinen, Umweltschadstoffen, Hormonen, verschriebenen Medikamenten, Drogen, zu wenig UV Licht ausgesetzt bist, kannst du teilweise beeinflussen.
Aber an der Basis aller Autoimmunerkrankungen (da sind übrigens ein paar Dutzend mehr auf der Liste, als Wikipedia angibt), hat man eindeutig belegt, steht eine durchlässige Darmwand, die Stoffe ins Blut lässt, die dort eine Immunreaktion hervorrufen und bei entsprechender genetischer Disposition irgendwann dann eine Autoimmunerkrankung erzeugen. Und die Biochemie von diesem Prozess ist inzwischen ganz gut erforscht und wird in verständlicher Form von Dr. Ballantyne in dem besagten Buch erklärt. Und das ist der am besten erforschte Auslöser, den du tatsächlich beeinflussen
kannst. Nur bedarf es dafür etwas mehr und teilweise auch anderes, als auf deutschen Steinzeiternährung Seiten im Web zu finden ist.
Das "kommerzielle Seiten" Argument: Das National Institue of Health gibt die geschätzten jährlichen Kosten für die Behandlung der 7 häufigsten Autoimmunerkrankungen mit ungefähr 100 Milliarden (Dollar, ist ja inzwischen zum Euro fast 1 zu 1) an. Also jetzt sag mir bitte nicht, Leute, die Bücher über Paläo Diät verkaufen wollen, wollen alle nur Geld machen und sind deshalb unglaubwürdig, während die Pharmakonzerne, Klinik Konzerne und einzelnen Ärzte ihre Medikamente und Dienstleistungen ja verschenken... Und jetzt bitte keinen Umkehrschluss machen
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lg