omega 3 - ernährungslüge?

[Daracha]

http://www.welt.de/gesundheit/article7858700/Omega-3-Fette-nicht-gesuender-als-Schweineschmalz.html

 

[lumen]

http://www.welt.de/gesundheit/article7858700/Omega-3-Fette-nicht-gesuender-als-Schweineschmalz.html

Fische sind also gesund weil sie Algen fressen.

Zufällig viel Omega 3 Fettsäuren haben die jedoch in großen Mengen schädlich sind?

Also lieber gleich Algen essen, die schmecken ja auch nach Fisch

Lg
Lumen

 

[Avalonis]

Ich vermute, dass das alles schon ungesund ist, weil es mit Dreck angereichert ist.
http://www.gesundheit-blog.at/thunfisch-verzehr.html

 

[Waldkraut]

Eine alte Pfanne auf dem heißen Herd, ein paar Löffel Olivenöl hinein, das Ganze einmal ordentlich erhitzt – es war ein schlichter Versuchsaufbau in der Laborküche der Universität Bayreuth. .....

Naja, wer so mit den Ölen umgeht muss sich nicht wundern wenn sie krank machen, das gilt für jedes Fett oder Öl.
Omega3-Fette sind super hitzeempfindlich, man soll sie sogar im Kühlschrank und nur für kurze Zeit lagern.

Wenn ich ein MCDonald-Kind mit einem Kind vergleiche dass keine Burger isst denen die guten Fette entzogen wurden, sehe ich schin eunen Unterschied, alllerdings nicht den der uns hier weis gemacht werden soll.

LG
Waldkraut