O Saure Gurke, wie ich dich liebe!
Wenn die Sonne unbarmherzig brennt
wandert der Blick sehnsuchtsvoll ins kühle Eck zum Gurkenfass,
wo du schwimmst, du kühle Versuchung.
O Saure Gurke wie ich deine dunkelgrüne, warzige Haut liebe!
Und wenn ich dich vernascht habe
trinke ich dein Badewasser,
nichr ein Tropfen davon soll mir entgehen von dem kühlen Nass.
O Saure Gurke wie ich deine saure Frische liebe!
Wie es war schon seit langer Zeit im Spreewald,
als die ausgedörrten Schiffer Rast machten
am kühlen Fass zu suchen Erfrischung ohne Reue.
O Saure Gurke wie ich dein saftiges Fruchtfleisch liebe!
Keine Essiggurke, keine Gewürzgurke
oder Cornichon kommt dir gleich. Eine Salz-Dill-Gurke,
milchsauer vergoren, muss es sein.
O Saure Gurke wie ich deinen würzigen Geschmack liebe!
Man erkennt dich an deinem Dill und dem
weissen Schleier, der sich am Boden absetzt.
Wahrlich, du bist eine Verheissung des Paradieses!
O Saure Gurke, ich habe dich zum Fressen gern!
Wenn die Sonne unbarmherzig brennt
wandert der Blick sehnsuchtsvoll ins kühle Eck zum Gurkenfass,
wo du schwimmst, du kühle Versuchung.
O Saure Gurke wie ich deine dunkelgrüne, warzige Haut liebe!
Und wenn ich dich vernascht habe
trinke ich dein Badewasser,
nichr ein Tropfen davon soll mir entgehen von dem kühlen Nass.
O Saure Gurke wie ich deine saure Frische liebe!
Wie es war schon seit langer Zeit im Spreewald,
als die ausgedörrten Schiffer Rast machten
am kühlen Fass zu suchen Erfrischung ohne Reue.
O Saure Gurke wie ich dein saftiges Fruchtfleisch liebe!
Keine Essiggurke, keine Gewürzgurke
oder Cornichon kommt dir gleich. Eine Salz-Dill-Gurke,
milchsauer vergoren, muss es sein.
O Saure Gurke wie ich deinen würzigen Geschmack liebe!
Man erkennt dich an deinem Dill und dem
weissen Schleier, der sich am Boden absetzt.
Wahrlich, du bist eine Verheissung des Paradieses!
O Saure Gurke, ich habe dich zum Fressen gern!
