ich habe mal einen artikel gelesen - bitte net fragen wo, weiß ich nicht mehr - da gings um einen versuch in einer englischen schule, in der hauptsächlich ads-kinder waren.
da internat, wurden die kinder dort ja auch verköstigt, und die leitung stellte die ernährung völlig um. d.h. es gab keine fertigprodukte mehr, keine fertiggewürze, etc. - alles wurde mit natürlichen würzstoffen, ohne zusätze wie künstliche geschmacksverstärker und ähnliches zeug, zubereitet.
bereits nach ca. 2 wochen zeigten sich ergebnisse. die kinder waren wesentlich ruhiger, aufmerksamer, ausgeglichener.
ich denke, ein versuch ist das allemal wert.