Siriuskind
Sehr aktives Mitglied
Ja gerne.
Rezept für Kaspressklnödel:
Knödelbrot, 3 verschiedene Käsesorten, davon solle einer ein Graukäse sein, Käse klein aufschneiden,
Salz Pfeffer Schnittlauch,
Alles gut verrühren Semmelbröseln zum binden des Teiges.
CA 1/2 Stunde rasten lassen dann Knödel Formen, die geformten Knödel dann etwas platt drücken.
In Butterschmalz herausrösten.
Fertig sind die Kaspressknödel.
Dann einfach mit Salat aus der Region servieren.
Guten Appetit.
Klingt lecker, werde ich mal ausprobieren, danke für das Rezept!