Kulturtransfer von Wien in die Welt

[Roter Baron]

Liebe Leute endlich ist es so weit....

Wiener Kulturgut

wird exportiert

Lg

 

[Avalonis]

Hallo Hotei,

bezweifle, dass das Nichtwiener verstehen

*rüberwinkindenwesten* * raufwinkindennorden*

 

[Shimon1938]

sorry......verste auch nicht...obwohl ich "gelernte wiener" bin... da ich 30 jahre in wien verbracht habe...


shalom,

shimon1938

 

[Avalonis]

Haha, dachte ich´s mir doch, es scheitert an der Sprache!

Ich darf mich hier unentgeltlich als Dolmetsch anbieten:

A Eitrige = eine Käsekrainer. Hat den Namen, da der Käse wie rausquellendes Eiter aussieht
a Bugl = Brotscherzl, Anschnitt eines Brotes. Wegen der Buckelform
16er Blech = Bierdose

 

[auf|gefädelt]

mir fehlt hier auf dem Speiseplan etwas - nämlich: das Krokodü=Krokodil=Gurkerl

 

[greenbuddha]

Haha, dachte ich´s mir doch, es scheitert an der Sprache!

Ich darf mich hier unentgeltlich als Dolmetsch anbieten:

A Eitrige = eine Käsekrainer. Hat den Namen, da der Käse wie rausquellendes Eiter aussieht
a Bugl = Brotscherzl, Anschnitt eines Brotes. Wegen der Buckelform

äh, ja, und diese Wörter sollen jetze deutsch sein, ich meine so für die westlichen und nördlichen verständlich ??

also das mit dem Brot ist ein Knust, verstehe...
der Käse ist vermutlich ein Schmelzkäse ??

 

[Avalonis]

Käsekrainer ist eine Wurst mit Käsestückchen drinnen - Mann-oh-Mann, gibt´s hoch oben im Norden nur Currywurst und Wiener Würstchen?
Bugl = Anschnitt des Brotes, wenn es noch ganz ist, das allererste Stück am Anfang oder an Ende. Was weiß ich, wie das bei euch oben heißt

Brachte diese Erklärung ein bißchen etwas?

 

[greenbuddha]

...das mit dem Knust hatte ich ja schon verstanden, aber diese Wurst/Käse-Geschichte noch nicht. also was völlig anderes als Erbswurst oder Braunschweiger, verstehe

 

[Avalonis]

Ja, schmeckt besser.
Wenn die Wurst rundherum so richtig knusprig angebruzzelt ist und beim Anschneiden der Käse rinnt, den tunkst du dann mit dem Bugl auf. Schmatzi.

 

[Shimon1938]

danke...danke... indigomädchen...

shalom von shimon