Hatari
Sehr aktives Mitglied
mmmm.... alles was von der Ziege kommt mag ich, Onkel und Tante hatten/haben einen Hof, da wurde nur Ziege gehalten.Ich kenn das noch mit gebratenen alten Brotscheiben. In ordentlich Margarine anbraten von beiden Seiten, und tropfend vor Fett aus der Pfanne, ordentlich Zucker drüberstreuen.Anhang anzeigen 63740 Essen. War lecker!
Manchmal gab es Klunkersuppe: Milch zum sieden bringen, Mehl mit Wasser in einem tiefen Teller verknubbeln, und diese Knubbel nach und nach in die Milch werfen, ordentlich Zucker zum Schluss, etwas Butter. Essen. War superlecker.
Oder Bandnudeln in köchelnde Zuckermilch.
Was ich als Kind serviert bekam, habe ich später meinen Kindern serviert. Die fanden das auch: lecker.
Als Kind ein Traum.
Der Dackel von denen bekam immer Ziegenmilch zum schlappern. Die habe ich getrunken.Eines Tages bemerkte die Tante, ich weiß nicht, die Dixi hat auf einmal so ein stumpfes Fell.