Hi,
hier habe ich noch ein paar Links rausgekramt:
http://www.gastmesse.at/
http://www.rentacook.com/software/default.html Rezepte kalkulieren,
Menüberechnung, Speisepläne mit Nährwerten
http://bundesrecht.juris.de/bundesrecht/lmhv/gesamt.pdf Lebensmittelhygieneverordnung
LG
Sonja
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LG
Sonja