Moment mal. Das Steak ist exakt das Extrale,
welches ich vergeblich bemueht bin als Gegenpol
zum Neutralen aufzuzeigen, denn das Steak ist
ROH und Gebraten "zugleich". Also nicht "medium".
ein steak medium ist innen nicht roh, sondern eben medium,
aussen auf beiden seiten scharf angebraten,
nicht roh und nicht ganz durch, dafür aber saftig.
ein medium ist ein mittler, braucht aber mehr als mittelmässigkeit.
lg winnetou