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paula marx
Guest
Hallo Foris,
suche dringend ein Rezept für Grünkohl (Wirsing) aus der Gegend um Bamberg.
suche dringend ein Rezept für Grünkohl (Wirsing) aus der Gegend um Bamberg.
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Seifenblase
Mitglied
Es ist nicht so, daß keiner ein Rezept für Grünkohl weiß,
aber Paula Marx sucht ja ausdrücklich ein Rezept nach
Franken Art - damit kann ich leider nicht dienen...
Ich hab mir eher die Rezeptideen für Grünkohl aus dem
Norden geholt.
lg Seifenblase
aber Paula Marx sucht ja ausdrücklich ein Rezept nach
Franken Art - damit kann ich leider nicht dienen...
Ich hab mir eher die Rezeptideen für Grünkohl aus dem
Norden geholt.
lg Seifenblase
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puenktchen
Guest
also ich wüßte ein Rezept, es ist aber mein Eigenes und ich komme nicht aus Bamberg!
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paula marx
Guest
Das Spezielle an Wirsing und Grünkohl aus Bamberg laut einem echten Bamberger sind reichlich Wacholderbeeren und der Kohl ist püriert, nicht geschnipselt wie ich es kenne, deshalb intensiver im Geschmack. Hab inzwischen angewandt, es hat an den Geschmack in Bamberger Restaurant erinnert.
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paula marx
Guest
Hab Garfield, aber Rezepten dort fehlte etwas, nämlich Wacholder. Hab ja eine bestimmte Erinnerung, es hat sich inzwischen erledigt. Danke Euch.
