Die Grenzwerte geben an, wie stark belastet deine Nahrung sein darf, dass du dich langfristig (z.B. ein Leben lang) ohne signifikant erhöhte Gesundheitsrisiken ausschließlich davon ernähren kannst.
Die neuen Grenzwerte gelten bis Juni. Ich schätz mal nicht, dass du in den nächsten drei Monaten soviel essen wirst, dass Grenzwerte, die eigentlich für langfristige Ernährung vorgesehen sind dich umbringen werden.
Naja ich weiß ja nicht, wies um euch steht, aber ich trink keine 2 Liter Sojasauce am Tag. Deswegen werd ich die neuen Grenzwerte auch die drei Monate überleben, ohne dass mir die Haare ausfallen.