Gesunde Ernährung, was ist das?

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Ausgewogen, vielfältig, ohne Extreme, möglichst viel regional+saisonal, ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und dafür mit vielen Kräutern/Gewürzen. Ich habe zwar nur einen kleinen Balkon und keinen Garten, aber ich freue mich trotzdem jeden Frühling darauf mir diverse Kräuter selbst anbauen zu können, frische Kirschen, Erbsen, Mangold und Paradeiser bekomme ich aus dem Garten einer Freundin. :)
 
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