Hedonnisma
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Dessert: die filigranen Schokoküchlein -
der Teig dieses Klassikers wird in einen mit Pergament ausgeschlagenen Ring gefüllt und dann gebacken - immer ein Restrisiko, dass sie zusammenfallen oder nicht halten, wenn man sie aus der Form nimmt - wie man sieht - so dass gleich mehrere gemacht wurden, damit jeder schließlich mindestens ein gelungenes Exemplar verspeisen konnte.
der Teig dieses Klassikers wird in einen mit Pergament ausgeschlagenen Ring gefüllt und dann gebacken - immer ein Restrisiko, dass sie zusammenfallen oder nicht halten, wenn man sie aus der Form nimmt - wie man sieht - so dass gleich mehrere gemacht wurden, damit jeder schließlich mindestens ein gelungenes Exemplar verspeisen konnte.