Früchte in Öl einlegen

[firstlevel]

Hallo,

ich suche Informationen um Früchte etc. in Öl einzulegen und deren Essenzen zu gewinnen ohne zu destillieren.

Habt ihr generelle Infos ?
Detailinformationen ?
Informationen darüber welche Öle sich am besten hierzu eigenen ?

Vielen Dank für eine Information.

 

[poltergeistluxx]

das würde mich auch interessieren!
sollte jemand infos haben meldet euch hier bitte!

 

[Женечка]

Tomati Secchi

 

[Brahmarama]

Früchte würde ich persönlich nicht in Öl einlegen. Habe ich bislang auch noch nicht gehört. Was man machen kann ist, Früchte in Alkohol einlegen um Extrakte zu bekommen.