Grüss Dich, kleiner Frosch!
Mir fällt da sponatn ein Pizzabrötchen ein:
ist übrigens eine Idee - wenn man mal keine Pizza im Haus hat oder zu faul ist den Boden selbst zu machen!
Also:
2 halbe Brötchen (oder mehr)
1 Ei verquirlen, einige Paprikawürfel, Tomate, Thunfisch oder was du sonst magst magst hinein geben, Würzen nicht vergessen, paar frische Kräuter oder wenigstens Petersilie sollte nicht fehlen.
Auf jede Brötchenhälfte ca. 2 Esslöffel voll verteilen und mit Käse betreuen.
Kann man im Ofen oder unter dem Grill knapp 10 Min. backen!! Fertig
Oder:
Eine dicke Kartoffel gut waschen und in hauchdünne Scheiben hobeln, eine Pfanne mit Fett auspinseln. Kartoffelscheiben mit Paprika Salz und Pfeffer würzen.
Eine Zwiebel in würfel schneiden und anbraten, die Scheiben dazu und ohne Deckel ca. 14 Min. braten, 7 min pro Seite, nicht rühren. Soll aneinander kleben! Dazu ein Tomatensalat mit Mozzarella?
Oder:
Champignon-Omlett
Frische Champignons bissel abputzen und in Scheiben schneiden, in der Pfanne anrösten, deswegen die Pilze
nicht mit Wasser waschen!!! Sonst ziehen sie das Wasser auf und schwimmen nachher! Trockene Pilze in Butter legen und warten bis eine Seite braun wird. Pfanne nicht zudecken!!
Sind die Pilze braun. 2-3 Eier verquirlen und frisch gehackte Petersilie dazu geben, salzen und pfeffern und über die Pilze gebe. Flamme klein schalten und warten bis es stockt, dann erst wenden. Dazu kann man geröstetes Brot essen und ein Salat ist auch schnell gemacht!
So, nun probiere es mal und sag mir - wies geschmeckt hat!!
Lieben Gruss
grüß euch!
ich bräucht ideen fürs schnelle essen zwischendurch um nicht immer das gleiche zu futtern.
standard-toast, brote & käsesemmeln hab ich durch
vielleicht weiss ja jemand was abwechlungsreiches
lg, frosch
