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Ich hab ein bisschen im Netz gestöbert, da ich mir auch gerne einen Farmersalat zubereiten möchte.
.... Und bin fündig geworden
Farmersalat
Das klassische Farmersalat Rezept.½ Knollensellerie
1 Apfel (Delicious)
4 große Karotte
1 kl. Dose Ananas, in Stücken
Zitronensaft
1 Becher Joghurt (Magerjoghurt)
4 EL Mayonnaise oder Salatcreme
Salz und Pfeffer
Zucker
Sellerie, Karotten und Apfel dünn schälen und mit viel Zitronensaft bespritzen. Mayonnaise mit Joghurt und den Gewürzen verrühren.
Sellerie, Karotten und Apfel in dünne Streifen schneiden oder raspeln und unter die Mayonnaise rühren.
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