Bock auf Weihnachtskekse!

[mondkrähe]

Ihr Lieben,

ok es fällt vielleicht nicht ganz unter "Gesunde Ernährung", aber ich denke, 1x im Jahr kann man schon eine Ausnahme machen. Es geht natürlich um Weihnachtskekse!! Ich selbst bin eine Niete im Backen und kauf sie meistens fertig oder mach sie aus so einem den man nur mehr formen muss und rein in den Ofen aber dann werden sie natürlich nicht gerade so wie sie werden sollen.
ich hänge immer noch den wahnsinnig tollen Keksen nach die meine Oma jedes Jahr gemacht hat, leider ist sie vor 2 Jahren gestorben
Seit dem hab ich nie wieder so gute Kekse gegessen, aber ich denke man kann lernen. Was sind eure Lieblingskekse? Kauft ihr sie od backt ihr sie selbst?
Wenn ihr gute Rezepte habt, immer her damit!

 

[fantastfisch]

Meine Mama hat mir zwei riesige Dosen mit Weihnachtsplätzchen geschickt: Vanillekipferl, Marmeladennester, Schoko-Orangen-Plätzchen, Mürbeteigkekse, Nussmakronen, Nougatplätzchen und so weiter und so fort. Bestimmt insgesamt 200 Stück Und alle selbst gebacken. Ich liebe Weihnachtskekse und gerade jetzt, wo ich viel für die Uni lernen muss, kommen sie mir recht

Meine Mama backt ihre Weihnachtsplätzchen noch nach handgeschriebenen Rezepten ihrer Oma und ihrer Mutter. Man kann sie teilweise kaum noch lesen, aber zum Glück kennt sie sie auswendig.

Ich selbst backe dieses Jahr nicht, zuviel Streß, zuwenig Zeit und mein neuer Gasherd ist mir backofentechnisch noch ein Buch mit 7 Siegeln....

 

[sage]

Ich hab früher mal jedes Jahr Weihnachtsplätzchen gebacken...hatte dann immer bis März was davon...durch meine beiden Aquarien fehlt mir jetzt die Zeit dazu...

Sage

 

[Einfach Mensch]

Jetzt habt ihr mir aber so was Appetit verschafft, aber so was von.

Also: http://www.chefkoch.de/rezepte/29321007560010/Vanillekipferl.html

 

[Eisfee62]

Ich backe immer Plätzchen,diesmal auch schon,nur das seltsame dabei ist,sie VERSCHWINDEN IMMER,es sind meistens nur Krümmel da

 

[Einfach Mensch]

Ich backe immer Plätzchen,diesmal auch schon,nur das seltsame dabei ist,sie VERSCHWINDEN IMMER,es sind meistens nur Krümmel da

Das sind die vorweihnachtlichen Krümelmonster, überall Krümelmonster. Auf meinem Sofa sitzt auch grad eins.

 

[Marlenchen]

Selber backen muss ich gar nicht, weil ich von Mama und Oma mehr als genug bekomme: Vanillekipferl, Mohn- und Nusskipferl, Florentiner, Rumkugeln, Linzer Augen, usw. Mir fallen nur jetzt partout nicht alle ein.

Leider beginnen beide erst so um den zweiten Advent mit dem Backen (trotz jahrelanger Proteste), also hab ich mir diese Woche Kekserl vom Anker geholt (Zimtsterne, die mag bei uns in der Familie nämlich eh nur ich...)

 

[Eisfee62]

das sind die vorweihnachtlichen krümelmonster, überall krümelmonster. Auf meinem sofa sitzt auch grad eins.

:d

Wo kommen die denn so plötzlich her?.-)

 

[Eisfee62]

Froschaugen:
200gr Puderzucker
80gr Butter
gekochteseigelb 4
kokosraspel(viel)
Rum,Nüsse,Mandeln oder Schokobohnen
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Die Eigelbe fein reiben und mit allem zutaten vermischen auch mit einen teil der kokosraspeln..dann zu kugel formen und mit Nüssen oder Mandeln füllen,muss nicht sein,man kann diese auch oben drautun,oder auch die Schokobohnen,dann kühlen und essen..
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Engelsäuglein
100gr Mehl
40gr Puderzucker
40gr Butter
Orangenschale
2Eigelb
prise Salz
Himbeermarmelade oder eine nach Geschmack
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Alles vermischen und kleine kugel formen,in die mitte eine mulde eindrücken und mit Marmelade füllen,bei 180-200G 15min.backen und dann Naschen

 

[Löwenzahn]

Mh, dieses Mal bin ich irgendwie etwas unmotiviert, bin noch gar nicht richtig in Weihnachtsstimmung. Aber wer weiß, vielleicht wäre ja mit Backen anzufangen der erste Schritt!