M
magdalena
Guest
Werd ich mal probieren. Ich liebe folgendes Rezept:
1 Omlett aus Eiern, auf eine Hälfte gewürfelten Schafskäse und eine Handvoll in einer Pfanne oder Topf kurz gedämpfte Brennesselblätter, frischen Knoblauch und Salz drauf und das Omlett dann zusammenklappen.
Geht schnell und schmeckt sensationell.
hab' das rezept abgewandelt -
brennessel, schafkäse, knoblauchmischung als pizzabelag.
schmeckt so gut, dass ich schon sehnsüchtig auf die nächste brennessselernte warte.