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In Kefir ist immer etwas Alkohol drin. Die Prozentzahl hängt dann davon ab, wie lange man den Kefir reifen lässt.
Man kann damit gut abnehmen.
Man ersetzt dann die abendliche Mahlzeit durch 500ml Kefir.
Am besten 2 Tage stehen lassen, dann ist der Milchzucker schon weg, aber der Geschmack noch nicht so derb.
Kefir soll sehr gut fürs Immunsystem sein, wenn man kein Problem mit dem Milcheiweiß hat.
Mit Blähungen ist allerdings zu rechnen
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