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Butterplätzchen ( nach einem Rezept aus dem i-net...variante von Nürnberger Butterzeug, nach 1,2, 3 Regel,.)
1,2,3 Regel: 1 teil zucker, 2 Teile Fett , 3 Teile Mehl,....
( Fett in diesem Fall, 1:1 Butter und Butterschmalz..).....usw..
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